Berechnung der benötigten Masse an kaltem und warmem Wasser für eine Wassermischung
Wie ermittelt man die genaue Masse an kaltem und heißem Wasser zur Herstellung einer spezifischen Mischungstemperatur? Einführung** Die Frage nach der idealen Wassermischung ist sowohl für passionierte Chemiker als auch für Hobbyköche von großem Interesse. Wie viel kaltes und wie viel heißes Wasser benötigt man, um aus 500 Litern Wasser eine Temperatur von genau 40 Grad Celsius zu erzielen? Hierbei spielt die spezifische Wärmekapazität eine entscheidende Rolle.
