Was ist schweinekopffleisch
Mich würde mal interessieren was Schweinekopffleisch eigentlich ist. Das kommt ja in einigen Streichfähigen Wurstsorten oder in Sülze vor aber bei Google finde ich keine genaue Beschreibung was das eigentlich ist. Ich habe mal gehört da wäre das Gehirn bei, kann ich mir aber nicht wirklich vorstellen.
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Was ist Schweinekopffleisch?
Das sind die ganzen Muskeln die ein Schwein genauso wie in Mensch am/im Kopf hat,Backen,Kaumuskulatur usw,alles war unter der Haut an Muskelgewebe ist,natürlich mit Fett durchwachsen,auch die Lippen sind Muskeln.Gehirn kommt da garantiert nicht Rein!
Bei manchen Land Metzgern kann man auch SchweineOhren kaufen.
Ich denk mal damit ist einfach das Fleisch gemeint, das beim Schwein am Kopf ist.also Ohren und Backen und son Zeug.
Ob die Zunge dazu zählt weiß ich nicht.