Unterschiede küche zwischen ost west

Unterschiede in der Küche zwischen Ost und West?

Also von dem Broiler mal abgesehen glaube ich, dass das überhaupt nicht mit West und Ost zu tun hat, sondern einfach regional unterschiedliche Bezeichnungen sind. Vor allem, wenn ich mir die obigen Beispiele ansehe. Ich, als Ossi habe schon immer Berliner gesagt. Das mit der toten Oma kenne ich auch, aber das war mehr so ein Schülerbegriff aus der Schulspeisung, weil das Zeug dort immer so eklig aussah. Zu Hause hieß das Blut- und Grützwurst. Den Begriff Mostrich kenne ich auch, aber das wurde auch als Senf verkauft. Zu dem Gehackten kenne ich auch innerhalb der ehemaligen DDR x verschiedene Begriffe. Man kriegt auch, wenn man zu Beispiel Bratwurst kauft, in Rostock etwas völig anderes als in Naumburg.
Jägerschnitzel ist vielleicht noch so eine Geschichte. Was heißt denn das im Westen?

lustig finde ich, dass jägerschnitzel so unterschiedliche sachen sind. im osten ist jägerschnitzel gebratene jagdwurst mit tomatensauce , im westen ist es steak mit champignoncremsauce. ich war neulich auf nem symposium in greifswald, da wurde jägerschnitzel angekündigt. alle haben sich gefreut, aber die "west"-kollegen guckten irgendwann recht enttäuscht und verständnislos.

ost Gehacktes West Mett
Kackwurst Mettwurst

Lach. Genau Barbarella01.Blöder Schreibfehler von mir.

Senf - Mostrich
Grützwurst - Tote Oma
Berliner - Pfannkuchen
Hänchen - Broiler

Unter Geschürspüller verstand man in der Ostküche was anderes,als in der Westküche.

Aha, was war denn im Osten ein Geschirrspüler?

Da gabs mal so 'ne Westwerbung, weiß aber nicht mehr wovon. Da sitzt der Mann im Wohnzimmer und sagt "Geschirrspüler? Hab ich schon" und dann Kameraschwenk in die Küche, wo die Frau an der Spüle steht. Meinst Du das?

In dieser Webung stand ein Elefantenmann in der Küche.
Ja, das meine ich.Im Osten gab es nun mal keine el. Geschirrspüler.

Ich wasche immer noch mit der Hand ab *g

Ja ich auch,obwohl ich einen Geschirrspüler habe.Nur nach einer größeren Party wird der mal angeschmissen.
Ich fand meine Antwort recht witzig.und mehr aber auch nicht.

Cool, dann kannst Du in Deinem nächsten Leben ja Ehefrau werden

ABER NATÜRLICH GAB ES IN DER DDR GESCHIRRSPÜLER! WENN IHR KEINE AHNUNG HABT, DANN VERBREITET HIER GEFÄLLIGST NICHT SO NEN UNSINN

Karotte ist ne Möhre
Mettenden sind Knacker

hihi aus der region aus der ich komme ist das alles wie im osten

Typisch für die Ostküche ist, dass dort gerne mit Leinöl gekocht wird, das im Westen
weniger bekannt ist und noch vor 50 Jahren in keinem "Wessie- Laden" zu finden war. Leinöl wurde auch für die Holzbehandelung verwendet.