Suche leckeres rezept gulaschsuppe
Wer kann mir da weiterhelfen?
Egal ob es etwas komplizierter ist, hauptsache es schmeckt super.
Ach so.leider eine kleine Einschränkung.viel Knoblauch geht leider nicht, nur ein Hauch wäre noch vertretbar.
6 Antworten zur Frage
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Ich suche ein leckeres Rezept für Gulaschsuppe,
Ein Rezept, dass ich schon seit Jahren koche :
500 g Gulasch, halb und halb
4 größere Zwiebeln
2-3 grüne Paprika
1 Stange Lauch
1 große Dose Tomaten
1 große Karotte
2 große Kartoffeln
1-3 Knoblauchzehen
200 ml Kaffeesahne
1 Becher Schmand
1/2 l heißes Wasser
Bei den Gewürzen muss ich schätzen, weil ich das immer nach Gefühl mache:
1 gestr. TL Salz
1-2 gestr. TL Pfeffer
1-2 TL Parikapulver, edelsüß
1 Prise Paprikapulver, scharf
einige Spritzer Tabasco
Alles Gemüse nach Geschmack kleinschneiden. Fleisch und Zwiebeln anbraten , danach die Paprika dazu und auch kurz anbraten. Dann alle restlichen Gemüse und Gewürze dazu, 1 Stunde köcheln, ab und zu umrühren und abschmecken, zum Schluss die Kaffeesahne und noch einmal richtig aufkochen. Den Schmand gibts dann dazugereicht zum Selber-Drunterrühren.
Wirklich sehr lecker, die ganze Arbeit ist hauptsächlich das Kleinschnippeln.
das probiere ich definitiv als erstes aus
viel Glück beim Würzen! Und sei nicht zu zaghaft mit dem edelsüßen Paprika, dass ist nämlich irgendwie der Clou an der Sache. Zum einen der Geschmack, obwohl der ziemlich mild ist, vor allem aber die Farbe! Damit wird die Suppe richtig schön rot, wie auf dem Foto
Hi!
schau mal da nach:Rezept: Gulaschsuppe "Padosch" | Frag-Mutti
Guten Appetit
moonshadow
aso, wegegn Knoblauch: Nimm einfach soviel wie Du denkst. Das sollte trotzdem tun
Versuch es doch unter folgenen Links da müsstes du was finden.Und Knoblauch kannst du weglassen oder soviel wie du willst dran machen.Viel Spaß beim kochen.
Mennüsch, da kriegt man ja jetzt schon Hunger drauf.