Nougat noisette leckere schokoladensorten wo detail liegt unterschied gröber

Nougat und Noisette : beide sehr leckere Schokoladensorten : Wo im Detail liegt der Unterschied? Noisette gröber , oder doch Nougat?

Im Nougat sind zermahlene Nüsse, die merkt man nicht.
Die Hauptzutat von dunklem Nougat sind Haselnüsse. Die Kerne werden bei 150–180 °C etwa 20 Minuten lang geröstet und anschließend abgekühlt und in einer Mühle zerrieben. Dadurch entsteht eine Rohmasse ähnlich dem Marzipan, der Lecithin zugesetzt wird, um sie besser zu binden. Der Paste wird Nusskrokant beigemischt, wenn das Nougat dunkler werden soll. Die Haselnussmasse wird mit Puderzucker, Kakaobutter, Sojafett, Kuvertüre, Vanillin und Milchpulver verknetet, und gewalzt, bis sie eine homogene Masse bildet. Wenn diese kühler wird, erstarrt sie und das Nougat kann plattiert und geschnitten werden.
Nougat – Wikipedia

Dann los jetzt : Kerzen an und ab mit uns.

Noisette ist gröber, Nougat hingegen sehr sehr fein

Nougat und Noisette : beide sehr leckere Schokoladensorten
so isses

Schöne Frage, wollte ich auch schon immer mal wissen