Lebt man gesünder mittagessen verzichtet

Lebt man gesünder, wenn man auf das Mittagessen verzichtet?

Nein, Mittagessen ist eine gesteuerte Mahlzeit der Neuzeit. Gesunde Menschen essen wenn sie Hunger haben

nö - eher, wenn man auf das Abendessen verzichtet.
Es kommt nicht drauf an, welche Mahlzeit man nicht zu sich nimmt, sondern WAS man zu sich nimmt - egal wann.
Mittagessen ist bei mir extrem selten, auch Früstück - eher Brunch.
Abends schmeckts mir immer am besten - schon immer

Ich brauche immer eine warme Mahlzeit am Tag, esse aber lieber 5 mal am Tag anstatt 3 mal, das hält den Blutzuckerspiegel konstanter.
Das Mittagessen komplett ausfallen zu lassen kann nicht gesund sein, da sich mit der Zeit ein Heißhunger auf diverse Nahrungsmittel entwickelt.

Mahlzeiten wie Frühstück, Mittagessen oder Abendessen sind soziale Konventionen und haben sich historisch entwickelt.
Das Mittagessen setzt eine Mittagspause voraus und eine Hausfrau, die ihre Kinder nach der Schule bekocht. Für die Berufstätigen gibt es meist ein Kantine und den "Mahlzeit". Selbständige verzichten meist auf eine Mittagspause. Für sie konzentrieren sich die sozialen Aktivitäten auf den Abend.
Aus gesundheitlichen Gründen halte ich die Mahlzeiten für gleichwertig. Man sollte das aber seinem individuellem Biorhythmus und seinen sozialen Verpflichtungen anpassen.

Vielfach ist nicht die Nahrung selber so gesund, sondern die Umstände wie man isst bringen Vorteile.
Man hat im Rotwein rumgeforscht, um herauszubekommen, warum Rotweintrinker weniger Herzinfarkte bekommen.
Jetzt glaubt man, dass die genießenden entspannten Augenblicke beim Rotweintrinken das Gute sind.
Desgleichen schreibt man der mediterranen Kost gesundheitliche Vorteile zu.
Wenn man aber hastig im Stehen schnell eine in Olivenöl getränkte Pizza runterschlingt, ist von den gemeinsamen fröhlichen Mahlzeiten, die in Südeuropa üblich sind, nichts mehr übrig.
Wenn du das Mittagessen also nicht vermisst und du die anderen Mahlzeiten recht genießen kannst, wird dir das gut tun.

das ist reine Gewohnheitssache. Allerdings ist am Abend alles nachzuholen ungesünder, da der Körper das Essen beim Fernsehschauen oder Bücherlesen kaum Kalorien verbraucht, kann also mehr Speck ansetzen.

man hat sich NORMAL an ein Mittagessen gewöhnt - weils alle tun.
Eigentlich sollte man nur dann essen, wenn man Hunger hat - nicht nach der Uhr.