Kocht wasser schneller man salz hinzugibt
Salz erhöht den Siedepunkt von Wasser also wird das Wasser langsamer warm wenn es Salz enthält. Am Besten erst das Salz ins kochende Wasser geben.spart Energie
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Kocht Wasser schneller wenn man Salz hinzugibt?
naaaiiin, weil salzwasser ne höhere siedetemperatur hat. deswegen brauchts länger bisses richtig kocht. dann isses aba auch heißer.
alter Hausfrauentrick - warten bis die Kartoffeln kochen und dann Salz dazugeben, weils sonst länger dauert.
Salz löst sich endotherm im Wasser, verbraucht also Energie. Dazu werden Erstarrungspunkt gesenkt , Kochpunkt erhöht.
Siedepunkt, Siedetemperatur, Kochpunkt - Küchenpraxis - Warenkunde.Löst man feste Stoffe wie beispielsweise Salz oder Zucker steigt in Abhängigkeit der gelösten Menge an Stoffen die Siedetemperatur von Wasser.
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