Bei der Anschaffung eines neuen Backofens kann der unerwünschte Geruch von Chemikalien stören. Dieser Gestank kann manchmal ebenfalls nach dem ersten Ausbrennen bestehen bleiben. Antworten auf die Frage ob diese Gerüche tatsächlich gesundheitsgefährdend sind können unterschiedlich ausfallen.
Zunächst einmal ist es wichtig die Quelle dieses Geruchs zu verstehen. Neue Backöfen sind oft mit Schutzbeschichtungen versehen. Diese Beschichtungen werden beim Herstellungsprozess aufgetragen. Sie sollen die Materialien vor hohen Temperaturen schützen. Ein Ausbrennen hilft jedoch nicht immer alle Chemikalien zu eliminieren.
Das Thema „Chemie beim Kochen“ ist sensibel. Viele Menschen sind besorgt über die potenziellen Schadstoffe die beim Erhitzen freigesetzt werden können. Insbesondere bei elektrischen Backöfen sind einige der verwendeten Materialien dafür bekannt, dass sie beim Erhitzen einen unangenehmen Geruch abgeben. Oftmals sind dies flüchtige organische Verbindungen (VOCs). Diese Stoffe können die Atemwege reizen und sind aus gesundheitlicher Sicht nicht unproblematisch.
Die Verwendung von Essigwasser zur Reinigung kann helfen den Gestank zu reduzieren. Essig ist ein bewährtes Hausmittel. Es neutralisiert Gerüche und hat zudem eine desinfizierende Wirkung, das ist allgemein bekannt. Ofensprays können ähnlich wie zum Einsatz kommen um hartnäckige Rückstände von der Innenfläche zu entfernen. Jedoch ist hier darauf zu achten – dass diese Sprays keine weiteren gesundheitsschädlichen Chemikalien enthalten.
Eine Recherche zeigt: Dass die Konzentration von VOCs in neuen Elektrogeräten über der von älteren Geräten liegen kann. Laut einer Studie des Umweltbundesamtes können einige dieser Verbindungen auch in Konzentrationen auftreten die bei langfristiger Exposition gesundheitliche Probleme verursachen könnten. Diese Tatsache ist alarmierend. Ein Hinweis auf Vorsicht ist hier weiterhin als nur angebracht.
Wenn der Geruch nach mehreren Reinigungs- und Ausbrennprozessen persistiert, sollten Sie bessere Luftzirkulation fördern. Durch Lüften kann die Konzentration von Schadstoffen in der Luft verringert werden. Ein Raumluftreiniger kann ebenfalls hilfreich sein.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Ja der Gestank von einem neuen Backofen könnte als gesundheitlich bedenklich eingestuft werden. Gewisse Vorsichtsmaßnahmen sind also angebracht. Das Ausbrennen allein ist oft nicht genügend um alle Gerüche zu beseitigen. Achten Sie auf regelmäßige Reinigung und gute Belüftung. Wer sicher gehen möchte sollte auch einen Experten konsultieren.
Neue Backöfen: Sind die chemischen Gerüche gesundheitsschädlich?
Welche Risiken gehen von dem unangenehmen Geruch neuer Backöfen aus?