Warum sind einige Edelstahl-Dunstabzugshauben magnetisch?

Welche Eigenschaften besitzen verschiedene Arten von Edelstahl und warum ist dies für Dunstabzugshauben relevant?

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In der heutigen Küchenwelt sind Dunstabzugshauben essenziell. Wenn diese aus Edelstahl gefertigt sind stellt sich oft eine interessante Frage. Sind sie magnetisch oder nicht? Edelstahl wird oft als die bessere Wahl für Küchensachen gesehen. Doch nicht jeder Edelstahl ist gleich. Es gibt erhebliche Unterschiede zwischen den einzelnen Arten.

Der Begriff Edelstahl steht für veredelten Stahl. Veredelung bedeutet in der Regel – dass dieser Stahl korrosionsbeständig ist. Edelstahl wird in verschiedene Kategorien unterteilt. Insbesondere bekannt sind austenitischer und ferritischer Edelstahl – beide haben unterschiedliche Eigenschaften. Ferritischer Edelstahl ist magnetisch während austenitischer Edelstahl dies nicht ist.

Ein interessanter Punkt ist: Dass viele Dunstabzugshauben aus Chromstahl gefertigt werden. Diese Materialien sind in der Herstellung kostengünstiger. Man könnte meinen: Dass dies die Qualität beeinträchtigt. Einige Nutzer berichten ´ dass es möglich ist ` Magnete an den Hauben zu befestigen. Das deutet auf ferritischen Edelstahl hin. Es ist deshalb sehr wahrscheinlich, dass in diesem Fall nicht der hochgradige nicht-magnetische Chrom-Nickel-Stahl (CNS) verwendet wird.

Vergessen wir nicht, dass die Qualität von Edelstahl nicht nur von der Legierung abhängt, allerdings ebenfalls von der Verarbeitung. Edelstahl rostet nicht von selbst jedoch wenn rostende Objekte wie Nägel in der Umgebung sind, kann sich Flugrost ablagern. Essigwasser ist ein effektives Mittel um solche Ablagerungen zu entfernen. Natürlich, rostet die Haube selbst, dann gibt es ein größeres Problem. Ein Würgegriff zeigt sich hier: Der Nutzen der Beschichtung.

Relevante Daten zeigen, dass beispielsweise Kühlschränke häufig aus ferritischem Edelstahl, insbesondere der Legierung 1․4016, gefertigt werden. Der Hauptgrund für diese Wahl ist die bessere Kaltumformbarkeit im Vergleich zu austenitischem Edelstahl, auch bekannt als V2A (1.4301). Letzterer hat den Nachteil – dass er nicht magnetisch ist und dies beeinflusst dessen Anwendung und Herstellung.

Die chemische Zusammensetzung ist auch zu beachten. Bei der Legierung 1․4301 sind beispielsweise 18 % Chrom und 10 % Nickel enthalten. Diese Elementkombination trägt zu den Festigkeitseigenschaften und der Korrosionsbeständigkeit bei. Ein wenig Fachwissen kann hier wahre Wunder wirken. Stahl besteht per Definition vor allem aus Eisen kombiniert mit Kohlenstoff und verschiedenen Legierungsbestandteilen.

Laut aktuellen Daten und Experten sind viele gängige Edelstahltypen in Wikipedia aufgeführt. Diese Informationen helfen – das bestehende Halbwissen über die Materialien zu erweitern und Missverständnisse zu beseitigen. Edelstahl kann durchaus rostend agieren was jeder Facharbeiter erkennen sollte. Eine regelmäßige Kontrolle und Pflege der Materialien ist unerlässlich.

Zusammenfassend lässt sich festhalten: Dass nicht jeder Edelstahl magnetisch ist. Dunstabzugshauben aus ferritischem Edelstahl können Magneten anziehen, während austenitischer Edelstahl dies nicht kann. Es ist entscheidend – sich der verschiedenen Legierungen bewusst zu sein und ihre Eigenschaften zu verstehen. So finden Sie die richtige Lösung für Ihre Küche und können herausfinden, warum Ihre Dunstabzugshaube magnetisch ist.






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