Das Decken eines Frühstückstisches ist weiterhin als nur eine Pflichtübung in der Bäckereifachverkäuferinnen-Ausbildung. Interessant ist ´ dass es eine Kunstform ist ` die sowie Geschmack als ebenfalls Funktionalität vereint. Vor allem in Prüfungen kann diese Fähigkeit entscheidend sein. Was sind also die besten Tipps?
Zunächst ist es wichtig die Grundlagen des Tischdeckens zu beherrschen. Man sollte wissen – ebenso wie man die Tischdecke perfekt und faltenfrei ausbreitet. Eine glatte Tischdecke als Grundlage ist enorm wichtig. Auch die Servietten müssen richtig gefaltet werden – das Auge isst bekanntlich mit.
Wähle schönes Geschirr – das ist von großer Bedeutung. Es sollte zum Anlass passen. Das Geschirr muss glänzen. Ein einladendes Arrangement zieht die Gäste an. Manchmal sind es die kleinen Dinge – die den Unterschied machen. Achte ähnlich wie auf die Auswahl des Bestecks. Es sollte zum Geschirr passen und glänzend poliert sein. Mangelnde Sauberkeit des Bestecks kann den gesamten Eindruck trüben.
Die Platzierung der Gläser ist ein weiterer wichtiger Punkt. Gläser sollten nah bei den Tellern stehen.Das sorgt für ein harmonisches Gesamtbild. Wasser- und Saftgläser sind Pflicht – ohne sie wirkt der Tisch zunächst unvollständig. Außerdem kann man verschiedene Arten von Gläsern verwenden; das fügt eine kreative Note hinzu.
Dekoration darf nicht fehlen. Kleine Vasen mit frischen Blumen können Wunder wirken. Jedoch – und das ist essenziell – sollte die Dekoration nicht überwältigend sein. Ein überladener Tisch kann unordentlich wirken. Balance ist die Schlüsselregel. Frische Blumen bringen Frische – übertreibe es nicht.
Die Präsentation der Speisen ist ein weiteres elementares Thema. Obst sollte ansprechend geschnitten werden. Anordnungen müssen wohlüberlegt sein. Achte darauf – dass es jeder Gast bequem hat. Ein zusammengequetschter Tisch ist ungemütlich und wirkt nachlässig.
Sauberkeit ist das A und O. Essensreste sind unakzeptabel. Halte den Tisch während des Frühstücks sauber. Nahezu jeder Gast schätzt einen gepflegten Tisch. Ein guter Verkäufer – das sollte klar sein – vermittelt einen Eindruck von Sorgfalt und Professionalität.
Wie kann man sich also weiter fortbilden? Lehrer der Berufsschule sind wertvolle Anlaufstellen. Sie kennen die Prüfungsanforderungen genau. Ihre Ratschläge können sehr hilfreich sein. Fachlehrer stehen ebenfalls bereit – um Ratschläge zu erteilen. Sie geben individuelles Feedback und können Fehler direkt ansprechen.
Das Internet und Bücher sind auch eine hervorragende Informationsquelle. Eine einfache Recherche erbringt viele nützliche Hinweise. Hier findet man kreative Inspirationen für Tischdekorationen. Durch das Lesen von Fachliteratur kann eine solide Grundlage gelegt werden.
Zusammenfassend lässt sich feststellen, dass sorgfältige Vorbereitung, nützliche Informationen und gezieltes Üben helfen. Deine Tochter sollte auf die oben genannten Aspekte achten. Das wird ihr helfen – die Prüfung mit Bravour zu meistern. Allen Bäckereifachverkäuferinnen steht eine glänzende Zukunft bevor – wenn man die Kunst des Tischdeckens beherrscht.
Tipps für das richtige Decken eines Frühstückstisches für die Prüfung zur Bäckereifachverkäuferin
Welche Tipps helfen dabei, einen Frühstückstisch ansprechend zu decken, um in der Prüfung zur Bäckereifachverkäuferin zu bestehen?