Pulvermilch für Erwachsene: Ein Überblick

Pulvermilch für Erwachsene – das klingt zunächst ungewöhnlich. Viele stellen sich diese Frage. In der Tat – Pulvermilch existiert. Sie ist unter dem Namen Trockenmilch bekannt und hat ihre Wurzeln in der Lebensmitteltechnologie. Tatsächlich wird Trockenmilch tonnenweise in Katastrophengebiete geschickt. Sie ist ein entscheidender Bestandteil des Nahrungsangebots in Krisensituationen. Seien wir ehrlich – man begegnet ihr ebenfalls häufig auf Expeditionen wo der Raum für Frischmilch einfach nicht vorhanden ist.

Kritiker könnten jedoch argumentieren: Dass Erwachsene in der Regel keine Milch trinken. Diese Aussage führt zu Missverständnissen. Meint man tatsächlich Kaffeeweißer? Diese Produkte sind weitaus verbreiteter als bei bloßer Pulvermilch gedacht. Ja, es gibt Milchpulver für verschiedene Arten – Vollmilch, fettarme Milch und Magermilch. Auch die Molke findet hier Anwendung freilich ist sie keine klassische Milch. Wo bekommt man diese Produkte? Im Supermarkt könnte es schwierig sein; vielleicht im Reformhaus oder eben online.

Das Milchpulver – zumindest in seiner Grundform – ist nicht speziell für Erwachsene konzipiert. Seine Handhabung bleibt jedoch einfach. Man mischt es im Verhältnis von 1:10 mit Wasser. Nach dieser Mischung erhält man wieder Milch. Doch aufgepasst: Der Geschmack unterscheidet sich von frischer Milch, das hat mit der Vorbearbeitung des Pulvers zu tun.

Nährstofftechnisch gesehen – so behaupten viele – steht der Inhalt der Trockenmilch der klassischen Trinkmilch in nichts nach. Viele Vitamine könnten zwar reduziert sein allerdings das hat meist keine gravierenden Auswirkungen. Die moderne Trocknungstechnik ist schonend. Wer allerdings auf den exakten Nährwert angewiesen ist, sollte sich vielleicht nicht ausschließlich auf Pulvermilch verlassen. Sicher ist, dass die beste Methode zur Zubereitung darin besteht, das Pulver in heißem Wasser zu lösen.

Zusammenfassend – ja, Pulvermilch für Erwachsene gibt es. Es stellt sich jedoch die Frage – wer sie tatsächlich benötigt und in welchen Situationen sie von Vorteil ist. Vielleicht ist es eine interessante Lösung für Notfälle oder für Reisen. Aber für den alltäglichen Gebrauch? Das bleibt jedem selbst überlassen.