Warum glänzen Äpfel?

Die glänzende Oberfläche von Äpfeln kann verschiedene Ursachen haben. Eine mögliche Erklärung ist das Vorhandensein einer Wachsschicht auf der Schale der Früchte. Diese natürliche oder synthetisch aufgetragene Schicht dient dazu die Äpfel vor Austrocknung, Schmutz und Schädlingen zu schützen. Zusätzlich kann die Wachsschicht den ✨ der Äpfel verstärken. Allerdings ist nicht jede Apfelsorte gewachst und ebenfalls die Stärke des Glanzes kann variieren.

Ein Grund für den Glanz und den unterschiedlichen Geschmack der Äpfel könnte auch die Sorte und die Anbaubedingungen sein. Manche Apfelsorten bilden von Natur aus eine stärkere Wachsschicht aus als andere. Die Sorte "Royal Gala", von der die Mutter des Fragenden Äpfel gekauft hat, gehört zu den Sorten die eine natürliche Wachsschicht haben können. Allerdings kann es auch innerhalb derselben Sorte Unterschiede in der Ausprägung dieses Merkmals geben ´ abhängig von Faktoren wie Anbaubedingungen ` Reifegrad bei der Ernte und Lagerbedingungen.

Passt auf : Dass die Fragestellerin die Äpfel vor dem Verzehr gründlich abwaschen sollte, da auf der Schale möglicherweise Rückstände von Mitteln zur Verschönerung und zum Schutz vor Schädlingen vorhanden sein können. Diese Mittel sind in der Regel unbedenklich trotzdem ist es hygienischer, sie durch gründliches Waschen zu entfernen.

Es ist auch möglich, dass die Äpfel, die welche Mutter des Fragenden gekauft hat, mit Wachs behandelt wurden. Obwohl in Deutschland das Wachsen von Äpfeln nicht die Regel ist, kann es bei Importware vorkommen. In diesem Fall müsste das Wachsen jedoch auf der Verpackung angegeben sein. Wenn dies nicht der Fall ist – handelt es sich um einen unbefugten Einsatz von Wachs.

Zusammenfassend kann der Glanz und der Geschmacksunterschied von Äpfeln auf verschiedene Faktoren zurückzuführen sein, darunter die Sorte die Anbaubedingungen die natürliche oder künstliche Wachsschicht und die Verwendung von wachshaltigen Beschichtungen. Um sicherzustellen, dass man qualitativ hochwertige Äpfel verzehrt ist es ratsam, sie gründlich zu waschen und auf unbefugte Behandlungen zu achten.