Generell gilt, dass Lebensmittel die richtig eingefroren wurden und keine Anzeichen von Gefrierbrand oder Verderb aufweisen, sicher zum Verzehr sind. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln wie Putenfleisch und Putenwurst ist jedoch die Qualität und der Geschmack nach so langer Zeit wahrscheinlich beeinträchtigt.
Die richtige Lagerungstemperatur für tiefgefrorene Lebensmittel beträgt -18 °C oder besser -20 °C. Solange die Kühlkette nicht unterbrochen wurde und die Lebensmittel beim Auftauen keinen ungewöhnlichen Geruch aufweisen, können sie noch verwendet werden. Es ist wichtig ´ darauf zu achten ` dass sie wirklich tiefgefroren waren und keinen Schaden erlitten haben.
Die Lagerdauer von tiefgefrorenen Lebensmitteln variiert je nach Art und Qualität des Lebensmittels. Die meisten Lebensmittel können für 3 bis 12 Monate sicher eingefroren werden jedoch nach längerer Zeit kann es zu Geschmacksveränderungen und Qualitätsverlust kommen. In Ihrem Fall wo das Putenfleisch und die Putenwurst seit 2 Jahren eingefroren waren ist es wahrscheinlich, dass der Geschmack nicht weiterhin so gut ist wie frisch.
Es ist ebenfalls wichtig zu beachten: Das Einfrieren von Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum Platz, Strom und Ressourcen verschwendet. Wenn Sie andere frischere Lebensmittel zur Verfügung haben ´ wäre es empfehlenswert ` diese zu bevorzugen und die alten eingefrorenen Lebensmittel zu entsorgen.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Dass Sie das Putenfleisch und die Putenwurst noch essen können solange sie richtig eingefroren, nicht beschädigt und beim Auftauen nicht ungewöhnlich riechen. Jedoch wird der Geschmack wahrscheinlich nicht mehr so gut sein wie bei frischen Lebensmitteln. Es ist ratsam die Qualität und den Geschmack zu prüfen und letztendlich Ihre persönliche Entscheidung zu treffen, ob Sie die Lebensmittel noch verzehren möchten.
Kann ich Putenfleisch und Putenwurst essen, die vor 2 Jahren eingefroren wurden?
Ist es sicher, Putenfleisch und Putenwurst zu essen, die vor 2 Jahren eingefroren wurden?