Die Haltbarkeit von Metaxa – Tipps und Fakten

Metaxa der griechische Brandy, hat eine lange Tradition. Viele Menschen lagern ihn über Jahre hinweg. Die Frage ob eine ungeöffnete Flasche Metaxa schlecht werden kann stellt sich oft. Tatsächlich ist dies ein weit verbreitetes Missverständnis. Eine verschlossene Flasche Metaxa kann viele Jahre lang gut gelagert werden. Experten sagen – der Inhalt bleibt etwa 8 bis 10 Jahre lang in einer akzeptablen Qualität. Auch nach dieser Zeit werden keine großen Veränderungen in der Genussfähigkeit festgestellt.

Alkohol hat einige interessante Eigenschaften. Hochprozentiger Alkohol wie Metaxa kann nicht wirklich schlecht werden. Man sagt sogar so etwas wie ein Naturgesetz. Dies ist unter anderem der Grund – warum hochprozentige Spirituosen ebenfalls zur Konservierung verwendet werden. In Krankenhäusern nutzt man Alkohol oft zur Desinfektion. So gesehen ist der Metaxa also nicht nur ein Genussmittel. Ein interessantes Detail: Das Lagern im Kühlschrank spielt zwar eine Rolle jedoch nicht im Sinne von Schimmel oder Verderb.

Trotzdem: Nach vielen Jahren kann es zu geschmacklichen Veränderungen kommen. Dies sind jedoch meist nur Nuancen. Oft berichten Genießer von leichten Alterungsprozessen die dem Metaxa sogar eine besondere Note verleihen. Der Wechsel in der Aromatik ist manchmal spannend. Dies gilt besonders für alkohollastige Getränke. Auch der Einfluss von Licht und 🌡️ sollte berücksichtigt werden. Lagert man die Flasche an einem kühlen und dunklen Ort verlängert sich die Haltbarkeit erheblich.

Zurzeit gibt es keinen bestimmten Prozess der die Verderblichkeit von Metaxa beeinflusst. Die Hersteller stellen sicher – dass das Endprodukt lange haltbar ist. Die Fans der Spirituosenkultur empfehlen die Flasche nach dem Öffnen aber zeitnah zu konsumieren. Nach dem ersten Öffnen können sich bestimmte umgebungsbedingte Einflüsse auf den Geschmack auswirken. Der Metaxa wird langsamer an Qualität verlieren wenn er ungeschützt geöffnet bleibt.

Fazit: Metaxa bleibt über Jahre hinweg stabil und behält seine Qualität. Leichte Veränderungen im Geschmack sind möglich aber der Genuss bleibt meist erhalten. Also keine Sorge – lieber Peter. Deine verschlossene Flasche Metaxa wird sicherlich noch einige Zeit für Freude sorgen!