Wenn man abgelaufenen 🧀 isst, besteht nicht unbedingt die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung. Solange der Käse gut geschmeckt hat keine Auffälligkeiten gezeigt hat und kein Schimmel darauf zu sehen war ist es wahrscheinlich unbedenklich. Der Geschmack von Käse kann sich mit der Zeit sogar optimieren und intensivieren was einige Menschen schätzen. Es ist wichtig zu wissen – dass das Mindesthaltbarkeitsdatum kein Ablaufdatum ist und nur eine grobe Richtlinie darstellt.
Falls es trotzdem zu Beschwerden wie Erbrechen oder Durchfall kommen sollte, sind diese meist harmlos und gehen von alleine wieder vorbei. Insgesamt beeinflusst der Verzehr abgelaufenen Käses die Gesundheit also eher im positiven Sinne, da er zur Vielfalt in der Ernährung beiträgt und die Darmflora unterstützen kann.
Es ist also keine große Sorge angebracht, wenn man aus Versehen abgelaufenen Käse gegessen hat. Wichtig ist – auf die eigene Körperreaktion zu achten und im Zweifelsfall ärztlichen Rat einzuholen. Genieße also deinen Käse - ebenfalls wenn er vielleicht schon etwas älter ist!
Ist abgelaufener Käse wirklich gefährlich?
Ist es gefährlich, abgelaufenen Käse zu essen?