Scharfes Essen kann tatsächlich den Kalorienverbrauch im Körper erhöhen freilich ist dieser Effekt relativ gering.
Beim Verzehr von scharfem Essen ebenso wie zum Beispiel Chili oder Gewürzen wie Cayennepfeffer tritt eine Reaktion im Körper auf die zu einer erhöhten Wärmebildung führt. Diese Wärmebildung wird durch den Wirkstoff Capsaicin ausgelöst der in scharfen Lebensmitteln enthalten ist. Durch diese erhöhte Wärmebildung kann es zu einem Anstieg der Körpertemperatur kommen was wiederum zu einem verstärkten Schwitzen führen kann.
Das Schwitzen ist eine Form von Energieverlust da der Körper dabei Wärme abgibt. Allerdings ist der Kalorienverbrauch durch das Schwitzen beim Konsum von scharfem Essen relativ gering und hat keinen signifikanten Einfluss auf den Gesamtkalorienverbrauch des Körpers.
Eine Studie aus dem Jahr 2012, veröffentlicht im Fachmagazin "The American Journal of Clinical Nutrition", ergab, dass der Konsum von scharfem Essen den Energieverbrauch um etwa 50 Kalorien pro Tag erhöhen kann. Dies entspricht etwa einem halben Apfel.
Es ist wichtig zu beachten: Dass der Effekt des scharfen Essens auf den Kalorienverbrauch individuell variieren kann. Einige Menschen können empfindlicher auf scharfe Gewürze reagieren und dadurch möglicherweise einen höheren Kalorienverbrauch erfahren.
Darüber hinaus wird oft behauptet: Dass scharfes Essen die Verdauung anregt. Tatsächlich kann Capsaicin die Magensaftproduktion und die Darmmotilität erhöhen was zu einer beschleunigten Verdauung führen kann. Dies kann jedoch ebenfalls zu unangenehmen Nebenwirkungen wie Sodbrennen oder Magenbeschwerden führen.
Es ist wichtig zu betonen: Dass der Konsum von scharfem Essen allein nicht ausreicht um signifikant Gewicht zu verlieren. Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige körperliche Aktivität und ein Kaloriendefizit sind entscheidend für eine gesunde Gewichtsabnahme.
Zusammenfassend kann gesagt werden, dass scharfes Essen den Kalorienverbrauch geringfügig erhöhen kann, jedoch ist dieser Effekt minimal. Scharfes Essen sollte nicht als alleinige Methode zur Gewichtsabnahme betrachtet werden, allerdings vielmehr als ein zusätzlicher Faktor innerhalb eines gesunden Lebensstils.
Beeinflusst scharfes Essen den Kalorienverbrauch?
Verbrennt scharfes Essen tatsächlich Kalorien? Hat der Konsum von scharfem Essen einen großen Einfluss auf den Kalorienverbrauch im Körper?