Eine schwangere Frau kann generell Tomatensoße im Restaurant bedenkenlos essen, ebenfalls wenn Alkohol verwendet wurde. Beim Kochen verdampft der Alkohol größtenteils und es bleiben nur unbedenkliche Spuren zurück. In der Regel wird Alkohol in Tomatensoßen verwendet freilich verdunstet er während des Kochvorgangs vollständig, sodass keinerlei Alkohol im Gericht verbleibt. Es kann allerdings vorkommen ´ dass einige Spuren des Alkohols erhalten bleiben ` vor allem wenn die Kochzeit kurz war oder andere Zutaten den Alkohol binden. Personen die beispielsweise trockene Alkoholiker sind oder aus anderen Gründen auf Alkohol verzichten sollten, könnten solche Soßen meiden.
Passt auf : Dass in anderen Lebensmitteln wie Fruchtsäften oder Sauerkraut weiterhin Alkohol enthalten sein kann als in Tomatensoße. Daher ist das Risiko für Schwangere in Bezug auf Alkohol in Tomatensoße äußerst gering. Letztendlich entscheidet die individuelle Toleranz und gesundheitliche Verträglichkeit einer schwangeren Frau, ob sie solche Soßen konsumieren möchte. Es besteht also kein Grund zur Sorge, dass das Baby gefährdet wird, wenn eine schwangere Frau in einem Restaurant Tomatensoße oder andere Gerichte mit Alkoholgeschmack isst.
Darf eine schwangere Frau Tomatensoße im Restaurant essen?
Darf eine schwangere Frau bedenkenlos Tomatensoße im Restaurant essen, wenn sie vermutet, dass Alkohol verwendet wurde?