Die Wahrheit über die Aufbewahrung von Tomaten
Was passiert, wenn man Tomaten im Kühlschrank aufbewahrt?
Wenn man Tomaten im Kühlschrank aufbewahrt verlieren sie an Geschmack Textur und Vitaminen. Die Haut wird dünner ´ das Fruchtfleisch wird weicher ` und die 🍅 fühlt sich insgesamt matschig an. Obwohl sie immer noch genießbar ist, verliert sie an Qualität. Tomaten sollten am besten bei Zimmertemperatur und getrennt von anderem Obst und Gemüse gelagert werden ´ da sie Ethylen absondern ` was das Reifen anderer Früchte beschleunigt. Im Kühlschrank halten sich Tomaten zwar länger verlieren aber an Aroma und an gesunden Inhaltsstoffen. Deshalb ist es ratsam, Tomaten lieber außerhalb des Kühlschranks aufzubewahren um ihren vollen Geschmack und ihre Nährstoffe zu erhalten.