Es gibt ein einfaches Rezept für Plätzchen, das nur einen Messbecher zum Abmessen der Zutaten benötigt. Dieses Rezept nennt sich "4-2-1 Teig" was bedeutet: Dass man 4 Teile Mehl 2 Teile Fett und 1 Teil Zucker verwendet. Wenn du eine größere Menge machen möchtest, kannst du ein Paket Margarine nehmen.
Um den Teig anzurühren füllst du den leeren Messbecher zweimal mit Mehl. Danach füllst du den Messbecher zur Hälfte mit Zucker. Zu den trockenen Zutaten gibst du dann 2-3 Eier, etwas Vanillezucker und ein halbes Päckchen Backpulver hinzu. Nun kannst du alles gut miteinander verkneten.
Wenn du nur eine kleinere Menge Plätzchen machen möchtest kannst du die Zutaten einfach halbieren.
Falls du gerne weitere Rezepte ausprobieren möchtest die ohne ⚖️ auskommen, empfehle ich dir, im Internet nach "Plätzchen ohne Waage" zu suchen. Dort findest du einige hilfreiche Seiten auf denen du die Zutaten umrechnen und passende Rezepte finden kannst.
Es gibt ebenfalls die Möglichkeit » die Zutaten ohne Waage abzumessen « indem du vergleichbare Gegenstände verwendest. Ein Esslöffel entspricht in etwa 15 Gramm Mehl, ein Teelöffel etwa 5 Gramm Zucker oder ein Stück 🧈 hat eine Standardgröße von 20 Gramm. Diese Angaben können dir helfen ´ die Zutaten in etwa richtig abzumessen ` wenn du keine Waage zur Verfügung hast.
Viel Spaß beim Backen und gutes Gelingen!
Rezept für Plätzchen ohne Waage - Messen mit Messbecher
Wie kann man Plätzchen machen, wenn man keine Waage hat und nur einen Messbecher zum Abmessen der Zutaten verwenden möchte?