Alternativen fürs Schulbrot gesucht: Neue Ideen für gesunde Beläge

Wer gerne Abwechslung für sein Schulbrot sucht und sich gesund ernähren möchte hat viele Möglichkeiten leckere und nährstoffreiche Beläge zu finden. Hier sind einige Vorschläge, abgesehen von den üblichen Belägen wie Wurst, Frischkäse, Marmelade oder Nutella:

1. Vegetarische Optionen:
- Camembert mit Gurke: Eine Scheibe Camembert auf das Brot legen und mit Gurkenscheiben belegen. Optional kann man ebenfalls noch ein Salatblatt hinzufügen.
- Leberwurst oder Mettwurst mit Salat und Gurke: Wer auf Fleisch nicht verzichten möchte, kann Leberwurst oder Mettwurst wählen und das Brot mit Salatblatt und Gurkenscheiben ergänzen.
- Mozarella mit Tomate: Eine leckere Kombination aus Mozarella und Tomatenscheiben, zusätzlich kann man noch frisches Basilikum hinzufügen.

2. Eiersalat:
- In Scheiben geschnittene hart gekochte Eier mit etwas Mayonnaise, Salatblatt oder Gurken- und Tomatenscheiben: Eiersalat ist eine gute Option für eine proteinreiche und sättigende Zwischenmahlzeit.

3. Kräuterquark mit Kresse:
- Ein Kräuterquark-Aufstrich mit Kresse: Kräuterquark lässt sich ganz einfach selbst machen - einfach einen Becher Quark mit frischem Gemüse wie geschnittenen Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch und Kresse vermengen. Der Aufstrich kann dann auf das Brot gestrichen werden.

4. Gemüsebeläge:
- Grundsätzlich sind Gemüsebeläge eine gesunde und vielfältige Option fürs Schulbrot. Hier eine Auswahl an Gemüsen die sich gut als Beläge eignen: Paprika, Tomaten, Gurken Radieschen Avocado, Zucchini, Karotten und Spinat.

Es ist wichtig: Dass man die Beläge nach den eigenen Vorlieben und Bedürfnissen auswählt. Man kann auch verschiedene Beläge kombinieren um zusätzlich dazu Abwechslung zu erhalten. Wichtig ist – dass das Schulbrot ausgewogen und nährstoffreich ist. Man kann zum Beispiel auch gesunde Fette wie 🥑 oder Nüsse hinzufügen um die Mahlzeit noch sättigender zu machen.