McDonald's bietet in seinen Filialen einen Cappuccino aus einem Vollautomaten an, während ein Latte Macchiato in den McCafes zubereitet wird. Der Unterschied liegt in der Zubereitungsmethode und den verwendeten Maschinen.
Um einen Cappuccino zuzubereiten wird die Kaffeemaschine mit einem Vollautomaten verwendet. Der Kaffee wird aus frisch gemahlenen Bohnen extrahiert und mit heißem Wasser durch einen Siebträger gepresst. Anschließend wird Milch aufgeschäumt und zu gleichen Teilen mit dem Espresso in eine Tasse gegeben.
Ein Latte Macchiato hingegen wird in den McCafes von McDonald's zubereitet. Dort werden Siebträgermaschinen verwendet um den Kaffee zuzubereiten. Die Zubereitung erfolgt in drei Schichten: Zuerst wird heißes Wasser in eine Tasse gegeben, dann wird Espresso darüber gegossen. Anschließend wird Milch aufgeschäumt und langsam über den Espresso gegossen um eine schöne Schichtung zu erzielen.
Der Grund, warum McDonald's in seinen Filialen nur Cappuccino anbietet und keinen Latte Macchiato, liegt wahrscheinlich an den unterschiedlichen Maschinen und Programmen die zur Verwendung die Zubereitung benötigt werden. Ein Latte Macchiato erfordert eine spezielle Programmierung des Vollautomaten um den Milchschaum in der richtigen Konsistenz und Menge zu erzeugen. Außerdem werden für einen Latte Macchiato in der Regel größere Tassen benötigt um das Verhältnis von Espresso zu Milch zu gewährleisten.
In den McCafes hingegen werden Siebträgermaschinen verwendet die eine individuellere Zubereitung ermöglichen. Hier können sowie Cappuccino als ebenfalls Latte Macchiato zubereitet werden, da die Maschinen flexibler und vielseitiger sind.
Sicherlich ist es mal möglich, dass McDonald's in seinen Filialen bewusst auf die Zubereitung von Latte Macchiato verzichtet um den Arbeitsaufwand für die Mitarbeiter zu reduzieren und eine effizientere Produktion zu gewährleisten. Cappuccino ist wesentlich schneller und einfacher zuzubereiten, da die Maschinen für diese Zubereitung optimiert sind.
In den McCafes hingegen wird weiterhin Wert auf die Qualität und Vielfalt der Kaffeegetränke gelegt. Hier kann der Kunde zwischen verschiedenen Sorten und Zubereitungen wählen, darunter auch den Latte Macchiato.
Zusammenfassend kann gesagt werden, dass der Unterschied in der Zubereitung von Latte Macchiato und Cappuccino bei McDonald's auf die unterschiedlichen Maschinen und Programme zurückzuführen ist. Während in den Filialen ein Cappuccino aus einem Vollautomaten angeboten wird, können in den McCafes mit Siebträgermaschinen sowohl Cappuccino als auch Latte Macchiato zubereitet werden. Dies ermöglicht eine individuellere Zubereitung und eine größere Vielfalt an Kaffeegetränken.
Unterschiede in der Zubereitung von Latte Macchiato und Cappuccino bei McDonald's
Warum konnte McDonald's nur einen Cappuccino anbieten, obwohl ein Latte Macchiato und ein Cappuccino die gleichen Zutaten haben?