"Kann man Mochis auch mit normalem Reismehl machen?"
Welche Rolle spielt Klebreismehl bei der Herstellung von Mochis? Mochis sind ein traditionelles japanisches Lebensmittel und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Die Zubereitung bringt oft die Frage auf, ob normales Reismehl anstelle von Klebreismehl verwendet werden kann. Um diese Frage zu klären, ist es wichtig, die Unterschiede zwischen diesen beiden Mehlarten zu verstehen. Dabei spielt die Stärke, die in Klebreismehl enthalten ist, eine essenzielle Rolle.