Schokolade schmelzen ohne Metall – Geht das?
Kann man Schokolade ohne eine Metallschüssel im Wasserbad schmelzen? Welche Alternativen gibt es? Wenn man über das Schmelzen von Schokolade nachdenkt, besteht oft die Frage: „Brauche ich unbedingt eine Metallschüssel?“ Die Antwort darauf ist: nicht unbedingt! Es gibt tatsächlich mehrere Wege, um die süße Genussware geschmolzen und bereit für eine leckere Verwendung zu bekommen.