Tierische Fragen - Warum sind Muscheln, Hummer und Co. nicht vor dem Kochen betäubt?
Warum ist es in Deutschland legal, Muscheln, Hummer und andere Wirbellose lebend zu kochen? Ist das nicht Tierquälerei? In Deutschland unterliegen wirbellose Tiere, wie Muscheln und Hummer, nicht dem Tierschutzgesetz, das nur für Wirbeltiere gilt. Daher gibt es keine gesetzlichen Regelungen, die den Umgang mit ihnen schützen. Das bedeutet, dass das Betäuben oder Töten dieser Tiere vor dem Kochen nicht notwendig ist und daher auch nicht praktiziert wird.