Risiken von hartgekochten Eiern am Abend
Warum sollten hartgekochte Eier am Abend mit Vorsicht genossen werden? Eier sind nährstoffreich. Doch der Verzehr von zwei hartgekochten Eiern am Abend kann mehr Probleme bringen als Wohlbefinden. Diese Untersuchungen zeigen, dass eine hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren zu einem Anstieg des LDL-Cholesterins führt. Arteriosklerose und Bluthochdruck sind mögliche Folgen. Diese Erkrankungen können schließlich in Schlaganfällen oder Herzinfarkten resultieren.
