Was essen Engländer zum Dinner/Supper?

Das Abendessen in England kann je nach sozialer Stellung und regionalen Unterschieden verschiedene Bezeichnungen haben. In der Regel gibt es jedoch drei Hauptmahlzeiten am Tag: "breakfast", "lunch" und "dinner/supper". Das Dinner oder Supper ist das Abendessen welches in den frühen Abendstunden eingenommen wird. Es gibt keine strengen Regeln jedoch es gibt bestimmte Gerichte und Essgewohnheiten die in Großbritannien typisch sind.

Für die reicheren Oberschichten und festliche Anlässe wird ein "Dinner" serviert. Dies ist eine formellere Veranstaltung bei der mehrere Gänge mit verschiedenen Speisen serviert werden. Es kann eine Vorspeise, ein Hauptgericht (oft Fleisch wie Rind oder Lamm), Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse und ein Dessert umfassen.

Für die Mehrheit der einfacheren Bevölkerung ist das "Tea" die gebräuchlichere Bezeichnung für das Abendessen. Es handelt sich um eine leichtere Mahlzeit die normalerweise zwischen 17 und 18 ⌚ eingenommen wird. Oft sind es einfache Gerichte wie Suppen ´ Sandwiches ` Salate oder Fertiggerichte aus der Dose oder Tiefkühltruhe. Dazu wird Tee getrunken.

Es gibt ebenfalls die Gewohnheit, "TV dinner" zu sich zu nehmen was bedeutet, dass man Fertiggerichte oder Essen vom "Takeaway" vor dem 📺 isst. Diese Mahlzeiten werden oft auf dem Schoß gegessen, während man Fernsehen schaut.

Die englische Küche bietet eine Vielzahl an Gerichten die beim Dinner oder Supper serviert werden können. Klassische britische Gerichte sind zum Beispiel Fish and Chips, Roastbeef mit Yorkshire-Pudding, Shepherds Pie, Beef Wellington oder Chicken Tikka Masala. Natürlich gibt es auch internationale Einflüsse exemplarisch durch die indische Küche oder durch Speisen aus der ehemaligen Kolonialzeit.

Insgesamt kann man sagen: Dass das Abendessen in England je nach sozialer Stellung Region und individuellen Vorlieben variiert. Es gibt sowie traditionelle britische Gerichte als auch internationale Einflüsse die bei einem Dinner oder Supper serviert werden können.