Ist der Spinat Börek im Dönerladen vegan?
Ist ein Spinat Börek aus einem Dönerladen tatsächlich vegan? Der Spinat Börek im Dönerladen – eine kulinarische Frage beschäftigt zahlreiche Veganer und Vegetarier. Ist dieses Gericht wirklich ohne tierische Produkte? Ob der Börek vegan ist, bleibt oft unklar. Die Zubereitung variiert stark, abhängig vom jeweiligen Laden. In vielen Fällen kommt Ei in den Teig – das macht ihn nicht vegan. Zudem verwenden diverse Läden oft Ei als Glasur, damit der Börek schön knusprig wird.
