Kochen als Erzieherin in der Kita
Wer ist verantwortlich für die Lebensmittelzubereitung in der Kita, wenn die Köchin ausfällt? Die Frage um die Zubereitung von Mittagessen durch Erzieherinnen in Kitas ist vielschichtig und rechtlich brisant. Ist es ihnen erlaubt - in einem akuten Fall, wie der Krankheit der regulären Köchin? Definiere zunächst die rechtlichen Rahmenbedingungen. Personen, die Lebensmittel zubereiten, unterliegen strengen Hygieneanforderungen.
