Wie erkennt man Schimmel an Mais?
Wie identifiziert man Schimmel auf Mais und welche gesundheitlichen Risiken sind damit verbunden? --- Schimmel auf Mais ist ein ernstes Thema. Viele Verbraucher wissen nicht, worauf sie achten müssen. Geschieht die falsche Lagerung, kann Schimmel rasch entstehen. Doch wie zeigt sich das genau? Zunächst einmal gibt es sichtbare Hinweise. Ein grau-weißer oder grünlicher Belag deutet auf Schimmel hin.