Woran erkennt man eine gute Pizza?
Woran erkennt man eine herausragende Pizza und welche Merkmale sind entscheidend? Einleitung: Die Pizza - ein kulinarisches Meisterwerk, das die Herzen vieler Feinschmecker höherschlagen lässt. Doch - nicht alle Pizzen sind gleich. Einige nehmen uns mit auf eine Geschmacksexpedition, während andere schlichtweg enttäuschen. Woran liegt das? Es sind die Details, die den Unterschied machen. Kriterium Teig: Der Teig ist das Fundament einer jeden Pizza.