Kann ich verdorbene Pilze noch essen?
Was passiert mit Pilzen, wenn sie verderben? Sind sie dann noch essbar oder setzen sie schädliche Stoffe frei? Verdorbene Pilze können eine sogenannte unechte Pilzvergiftung hervorrufen, eine Art von Lebensmittelvergiftung, die durch giftige Abbauprodukte entsteht. Es ist wichtig zu beachten, dass eine solche Vergiftung nicht mit einer echten Pilzvergiftung durch Pilzgifte verwechselt werden darf.