Wissen und Antworten zum Stichwort: Wurst

Kann man Wiener Würstchen grillen?

Wie grillt man Wiener Würstchen optimal und worauf gilt es zu achten, um Qualität und Genuss zu sichern? Wiener Würstchen auf dem Grill? Ja, das funktioniert! Der Genuss ist hoch, aber die Ansprüche auch. Dabei sollte man einige wesentliche Aspekte beachten. Grundsätzlich sind Wiener Würstchen lediglich Rote Würstchen in einer speziellen Form. Ihre dünne Struktur birgt jedoch ein gewisses Risiko.

Schinkenkrakauer - Brühen oder Braten? Eine Frage des Geschmacks und der Zubereitung

Wie zubereitet man idealerweise eine Schinkenkrakauer?** Die Schinkenkrakauer – ein wahres Geschmackserlebnis und eine Bereicherung jeder Grill- oder Esskultur. Man könnte meinen, dass nur eine Zubereitungsform in Betracht gezogen werden sollte. Doch die Wahl zwischen Braten und Brühen ist vielmehr eine Frage des persönlichen Geschmacks. Diese Fleischspezialität kommt ursprünglich aus Polen.