Herausforderungen im Kochunterricht als Veganerin
Kann eine Veganerin Schwierigkeiten im Kochunterricht erwarten, wenn sie sich weigert, nicht-vegane Lebensmittel zu probieren oder zuzubereiten? Als Veganerin im Kochunterricht einer Berufsschule können durchaus Herausforderungen auftreten. Die Zubereitung und das Abschmecken von nicht-veganen Gerichten gehören oft zum Lehrplan, um eine umfassende Ausbildung im Gastgewerbe zu gewährleisten.