Die wissenschaftlichen Grundlagen hinter der Empfehlung, nicht mehr als 300-600g Fleisch pro Woche zu essen
Warum wird eine wöchentliche Begrenzung des Fleischkonsums auf 300-600g empfohlen? Die Empfehlung, nicht mehr als 300-600g Fleisch pro Woche zu verzehren, hat tiefere wissenschaftliche Wurzeln als manch einer annehmen könnte. Dies wird von zahlreichen Gesundheitsorganisationen ausdrücklich gefordert. Gesundheitsexperten, unter anderem von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), stützen diese Richtlinien auf umfassende Studien. Die Anzeichen sind klar.
