Lebensmittelsicherheit: Wie Übermaß zur Gefahr werden kann
Welche Lebensmittel können in zu großen Mengen gesundheitsschädlich sein? In der heutigen Gesellschaft gibt es viele Missverständnisse über die Gefahren, die von alltäglichen Lebensmitteln ausgehen können. Vor allem die Dosis spielt eine entscheidende Rolle. Es ist interessant zu wissen, dass man sogar an Wasser in exzessiven Mengen sterben kann. Die sogenannte Wasservergiftung tritt auf, wenn über sechs Liter Wasser in kurzer Zeit konsumiert werden.
