Kann man abgelaufene Müller Milch trotzdem trinken? Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt ein Lebensmittel unter bestimmten Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften behält, wie z.B. Geschmack, Farbe und Haltbarkeit. Anders als bei verderblichen Lebensmitteln, wie zum Beispiel rohem Fleisch, bedeutet das abgelaufene MHD nicht zwangsläufig, dass das Lebensmittel ungenießbar oder gesundheitsschädlich ist.
Kann man ein abgelaufenes Pils, das sich noch im Originalfass befindet, noch trinken oder stellt es ein Gesundheitsrisiko dar? Generell spricht nichts gegen das Trinken eines abgelaufenen Bieres, solange keine gesundheitlichen Risiken bestehen. Die Haltbarkeitsangabe dient eher als Richtwert für die optimale Geschmacksentwicklung des Bieres und nicht als Verfallsdatum.
Ist es riskant, abgelaufene Wurst zu essen und wie erkenne ich, ob sie noch genießbar ist? Das Essen von abgelaufener Wurst kann mit gewissen Risiken verbunden sein, aber es kommt auf den Zustand der Wurst an. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt lediglich an, bis wann das Produkt MINDESTENS haltbar ist, während das Verbrauchsdatum eine genaue Frist für den Verzehr angibt. Um festzustellen, ob die Wurst noch essbar ist, empfiehlt es sich, sie zu öffnen und daran zu riechen.
Kann ich Wurstsalat, bei dem das Verfallsdatum abgelaufen ist, noch verarbeiten, wenn die Wurst nicht geöffnet wurde und immer gekühlt wurde? Es kommt darauf an. Mach zuerst den Geruchstest und prüfe, ob die Wurst noch frisch riecht. Wenn ja, kann sie eventuell noch verwendet werden. Beachte jedoch, wie lange das Verfallsdatum überschritten ist und wie lange das Mindesthaltbarkeitsdatum (MDH) war.