Die Kunst des Onigiri: Der richtige Reis für ein gelungenes Erlebnis
Welchen Reis sollte ich für Onigiri verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen? Onigiri sind eine japanische Spezialität. Sie bestehen aus Sushi-Reis, Formen und der Möglichkeit, Zutaten hinzuzufügen. Doch die Frage, ob auch normaler Reis dafür geeignet ist, beschäftigt viele, die sich an dieser kulinarischen Herausforderung versuchen. Normaler Reis, wie der vom türkischen Laden, bringt oft Probleme mit sich – das muss gesagt werden.