Alfalfa – Die nährstoffreiche Kraft der Luzerne: Was ist das und wie kann man sie nutzen?
Was sind die Vorteile von Alfalfa und wie kann man sie in der eigenen Ernährung einsetzen? Alfalfa——was ist das eigentlich? Es ist nicht einfach nur eine Pflanze, sondern auch als Luzerne bekannt. Diese gehört zu den Hülsenfrüchten. Ihre Verwendung reicht von der Landwirtschaft bis zur modernen Ernährung. Im Reformhaus oder in Naturkostläden finden Sie Alfalfa-Samen——die sind entscheidend, denn nicht alle Samen sind geeignet.