Wissen und Antworten zum Stichwort: Sahne

Der Unterschied zwischen Sahne und Milch

Was ist der Unterschied zwischen Sahne und Milch? Der Hauptunterschied zwischen Sahne und Milch liegt in ihrem Fettgehalt und ihrer Verwendung. Sahne enthält einen höheren Fettgehalt als Milch, was es ermöglicht, sie steif zu schlagen. Milch hingegen hat einen geringeren Fettgehalt und kann daher nicht aufgeschlagen werden. Sahne ist das fetthaltige Bestandteil, der sich von allein von der Milch absetzt, wenn sie einige Zeit stehen gelassen wird.