Glutenfreier Kakao: Wie man die richtige Wahl trifft
Wie erkenne ich glutenfreien Kakao beim Kauf? Kakao ist eine beliebte Zutat in vielen Haushalten. Viele Menschen haben jedoch Fragen—ist Kakao tatsächlich glutenfrei? Oft denken wir nicht viel über die Inhaltsstoffe nach. So kam es, dass ich in der Vergangenheit oft klassischen Kakao zum Backen verwendete. Nach dem Verzehr verspürte ich jedoch immer wieder Probleme. Das führte mich zu der Frage nach möglichen Inhaltsstoffen.