Kann man Pesto auch mit Sonnenblumenöl machen oder ist Olivenöl unerlässlich? Pesto ist ein beliebter italienischer Klassiker, und die Diskussion über das richtige Öl in diesem Rezept hat viele Hobbyköche beschäftigt. Es ist allgemein bekannt – aber oft vergessen –, dass das Öl nicht nur als Bindemittel dient. Es ist ein wichtiger Geschmacksträger. …
Warum schmeckt fetthaltige und zuckerhaltige Nahrung so lecker und warum empfindet unser Körper sie als köstlich? Unser Verlangen nach fetthaltiger und zuckerhaltiger Nahrung kann auf evolutionäre Gründe zurückgeführt werden. Fett und Zucker sind natürliche Geschmacksverstärker, die in der Geschichte der Menschheit wichtige Energiequellen darstellten. …
Wurde die Orange nach der Farbe benannt oder die Farbe Orange nach der Frucht? Die Farbe Orange wurde tatsächlich nach der Frucht benannt. Ursprünglich stammt der Name "Orange" aus dem Arabischen und gelangte über verschiedene Sprachen in den europäischen Raum. …
Wie lange ist eine Fondant Torte mit Ganache und Tortencreme haltbar und wie sollte sie gelagert werden? Die Haltbarkeit einer Fondant Torte mit Ganache und Tortencreme hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter die Zutaten, die Zubereitung und die Lagerung. …
Warum schmiert man sich Margarine oder Butter auf das Brot und welche Auswirkungen hat es auf den Geschmack? Das Schmieren von Margarine oder Butter auf das Brot hat verschiedene Gründe und bringt verschiedene Vorteile mit sich. Zum einen verleiht es dem Brot mehr Geschmack, da Fett ein Geschmacksträger ist. …
Kann ich einfach reines Glycerin vom Baumarkt verwenden, um mein eigenes Liquid herzustellen? Benötige ich auch Propylenglykol (PG)? Die Verwendung von 100% VG beim Dampfen hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Reines Glycerin kann grundsätzlich für die Herstellung von E-Liquid verwendet werden, jedoch gibt es einige Dinge zu beachten. …
Kann H-Milch als Ersatz für "normale" Milch beim Backen verwendet werden oder beeinflusst dies das Backergebnis? Ja, H-Milch kann problemlos als Ersatz für "normale" Milch beim Backen verwendet werden. Das Backergebnis wird in der Regel nicht beeinflusst. …