Die Kunst des Backens: Auf der Suche nach der optimalen Backzeit für runde Kuchen
Wie bestimme ich die ideale Backzeit für runde Kuchen? Kuchen backen ist eine feine Sache. Ein leckerer runder Kuchen versüßt jeden Anlass. Viele Bäcker haben sich schon gefragt, wie lange solch ein Kuchen in den Ofen gehört. Besonders wenn die richtige Backform fehlt, gerät man ins Grübeln. …