Wie kann man die Veresterung von Glycerin mit verschiedenen Fettsäuren zeichnerisch darstellen? Warum unterscheiden sich die Schmelzpunkte von tierischen und pflanzlichen Fetten? Welche Faktoren beeinflussen den Schmelzpunkt von Fettsäuren? Die Veresterung von Glycerin mit Fettsäuren beinhaltet die Bildung eines Moleküls, bei dem jede Säure mit einer Hydroxylgruppe des Glycerins verbunden wi…
In welchen Aggregatzuständen befinden sich die Verbindungen während der säurekatalysierten Esterhydrolyse? Bei der säurekatalysierten Esterhydrolyse findet die Reaktion in Lösung statt, wodurch die beteiligten Verbindungen entweder flüssig oder gelöst vorliegen. …
Was unterscheidet Kokosfett von Kokosöl und sind sie beide gleichermaßen für das Backen geeignet? Kokosfett und Kokosöl sind eigentlich ein und dasselbe Produkt, nur in unterschiedlichen Aggregatzuständen. Kokosöl ist bei Raumtemperatur flüssig, da sein Schmelzpunkt zwischen 23-26°C liegt, während Kokosfett bei dieser Temperatur fest ist. …
In welchem Aggregatzustand befindet sich eine nicht-newtonsche Flüssigkeit? Eine nicht-newtonsche Flüssigkeit kann in einem speziellen Aggregatzustand existieren, der sich von klassischen Flüssigkeiten oder Feststoffen unterscheidet. Unter normalen Bedingungen bleibt sie eine Flüssigkeit, jedoch verändert sich ihr Verhalten unter Scherspannung. …
Wie viele Aggregatzustände gibt es und welche weiteren nichtklassischen Zustände existieren? Es gibt tatsächlich mehr Aggregatzustände als die klassischen drei (fest, flüssig, gasförmig), die wir alle kennen. Neben Plasma und dem Bose-Einstein Kondensat gibt es zahlreiche weitere nichtklassische Aggregatzustände, die unter extremen Bedingungen auftreten können. …
Warum sind Fluor und Chlor bei Raumtemperatur gasförmig, Brom flüssig und Iod fest? Wie hängt dies mit der Van-der-Waals-Wechselwirkung zusammen? Die unterschiedlichen Aggregatzustände der Halogene Fluor (F), Chlor (Cl), Brom (Br) und Iod (I) bei Raumtemperatur können durch die Van-der-Waals-Wechselwirkung erklärt werden. …
Ist das Schmelzen von Wachs eine chemische Reaktion oder handelt es sich dabei lediglich um einen physikalischen Vorgang? Nein, das Schmelzen von Wachs ist keine chemische Reaktion, sondern eine Änderung des Aggregatzustandes, also ein physikalischer Vorgang. …
Welche Inhalte sollte ich für den Bereich Technik/Physik der DLR-BU lernen und welche Lernmaterialien sind empfehlenswert? DLR BU steht in diesem Fall nicht für Berufsunfähigkeit, sondern für den Bereich Technik/Physik im Auswahlverfahren des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt (DLR). …
Nimmt die Masse der eingesetzten Stoffportionen beim Verbrennen von Holz ab? Beim Verbrennen von Holz verändert sich die Masse der eingesetzten Stoffportionen tatsächlich. Das Gesetz der Massenerhaltung besagt, dass die Gesamtmasse der Produkte einer chemischen Reaktion gleich der Gesamtmasse der Edukte ist. Dennoch scheint es beim Verbrennen von Holz zu einer Masseverminderung zu kommen. …