Wie man pfannkuchenteig machen ohne fertigpackungen benutzen
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Wie kann man den Pfannkuchenteig selber machen, ohne dabei die fertigpackungen zu benutzen?
Kann es sein dass unsere Gesellschaft wirklich schon so weit ist dass sie sogar einen einfachen Pfannkuchenteig als Fertigprodukt kauft? Gibt es so etwas? Also das Fertigprodukt?
Ja, brauchst nur Milch dazufügen und rühren, fertig
Der Untergang des Abendlandes? Niemals würde es Produkte dieser Art in unserem Haushalt geben, natürlich ist es wieder eine Umweltverschmutzung par excellence
2 sekunden google suche nach 'pfannkuchen rezept'
du erwartest hoffentlich nicht das hier jamand 5 Min lang tippt wie genau das geht wenns 10.000 mal im netz steht
Bitte.das ist für fragen die sonst sehr schwer bis kaum zu beantworten sind
Mein Rezept aus dem Vohenstraußer Kochbuch ist altbewährt und tausendfach angewendet:
250g Mehl
1 Prise Salz
1/2 l Milch
2-4 Eier
Fett zum Ausbacken
Mehl mit Salz und etwas Milch und Eiern glatt rühren, die restliche Milch dazurühren. Der Teig sollte dünnflüssig vom Kochlöffel laufen. In einer Stielpfanne wenig Fett zerlaufen lassen, dünne Pfannkuchen goldgelb ausbacken.
Hm, da bekomme ich richtig Lust, das zum Frühstück zu machen.
hier hast DU mal eben 571 Rezepte zum Selbermachen:
Pfannkuchen Rezepte | Chefkoch.de
Meine sind die besten.
6 Pfannkuchen oder Eierkuchen genannt :
1/4 l Wasser mit Mehl verrühren, dass es noch etwas flüssig ist, nicht zu dick!
3 Eier unterrühren und eine kleine Prise Salz.
In der Pfanne Öl heiss werden lassen und den Teig DÜNN hineingiessen,durch Schwenken bis zum Pfannenrand verteilen, leicht golden bräunen lassen, wenden, dann auf einen Teller heben, mit Konfitüre bestreichen und zusammenrollen.
So werden sie wunderbar zart , lecker und leicht.
Die meisten backen nach meiner Erfahrung dicke Frisbiescheiben, rühren sie mit Milch an und das macht sie schwer und pappig.
Zutaten für 4 Personen
4.5 dl Milch
4 Eier
300 g Mehl
0,5 EL Salz
4 EL Sonneblumenöl
Füllung :
-Salzig:
gemischter Salat
Aufschnitt/Schinken,Käse,
-Süss :
Konfitüre
Zimt und Zucker
-oder nach Belieben
Zubereitung:
1. Füllungen zubereiten. Nach Belieben.
2. Milch, Eier, Mehl und Salz und 2 EL Öl gut vermischen.
3. Wenig Öl in Bratpfanne erhitzen. Ein grosser Löffel Teig dazugeben, sofort auf dem Boden verteilen. Wenn sich der Teig löst, auf der anderen Seite kurz braten.
4. Auf einer Platte aufeinander schichten, je nachdem warm stellen.
5. Sobald alle Pfannkuchen ausgebacken sind: En Guete!
Noch ein Tipp: Wenn du Apfelmus zu den Pfannkuchen gibst, kannst du die Milch durch Apfelsaft ersetzen
Was für einen Pfannkuchen willst du machen? Dick oder dünn? Groß oder klein? Knusprig oder weich?
Goccus