Wie kann ich Hefe in einem Rezept durch Natron oder Backpulver ersetzen, und welche Alternativen gibt es? Wenn wir in der Küche ein Rezept durchstöbern, begegnen uns oft Zutaten, die nicht immer vorrätig sind. Hefe gehört zu diesen Zutaten. Was tun, wenn der Vorrat erschöpft ist? Vorrangig gilt es zu verstehen, dass Hefe und ihr Ersatz – Backpulver – nicht identisch sind. …
Welche Wörter und Strukturen sind nützlich, um den Verlauf eines Tages auf Französisch lebendig zu schildern? Heute, wie viele andere, beginnen wir mit uns. Heute bin ich früh aufgestanden, der Himmel war klar. Gestern, da war ich im Park – gelacht, mich mit Freunden unterhalten, was ein schöner Tag. Am Anfang – das Frühstück, ein wichtiges Ritual. Oft sind es nur einfache Dinge. …
Wie gestalten Studierende ihr Lernen, um Wissen auch nach dem Studium nachhaltig abrufbar zu halten? Das Studentenleben ist eine spannende Zeit. Doch oft quält eine Frage nach dem anderen – wie schafft man es, alles zu behalten? Viele angehende Studierende haben ähnliche Bedenken. Ich hatte mein Abitur in der Tasche und scharrte mit den Füßen, um ins Studium zu starten. …
Wie kann man als Architektur Bachelor Absolvent*in nach einer Tätigkeit in einem anderen Bereich wieder in die Architektur zurückkehren? Welche Möglichkeiten gibt es, um seine Berufschancen zu verbessern und in welchen Bereichen kann man noch als Architektur Absolvent*in arbeiten? Als frisch gebackene Architektur Bachelor Absolventin steht man oft vor der Herausforderung, den Einstieg in die A…
Was ist Schmalzkuchen und welche Optionen bieten sich für Veganer und Vegetarier? Schmalzkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das in vielen Regionen Deutschlands beliebt ist. Der Kern dieser Delikatesse besteht aus verschiedenen Fettarten – im Regelfall aus tierischen Fetten. …
Wie gehe ich mit meiner Kuchenliebe um, wenn sie zur Belastung wird? Süße Versuchungen in Form von Kuchen können einen unwiderstehlichen Reiz ausüben. Manchmal wird das Backen zu einer Leidenschaft, die schnell an die Grenzen des Erträglichen stößt. Eine Mutter klagt über den ständigen Kuchennachschub ihrer Tochter. …
Warum sind in Niedersachsen und dem Norden Deutschlands die Brezeln und Laugenbrötchen so enttäuschend und teuer im Vergleich zu anderen Regionen? In Niedersachsen und im Norden Deutschlands scheint die Qualität und der Preis von Laugengebäck wie Brezeln und Laugenbrötchen ein immerwährendes Mysterium zu sein. …
Warum führt die Politik nicht die Ursache des Fachkräftemangels auf Angebot und Nachfrage zurück? Schlagt die Trommeln und lasst den Vorhang fallen! Dieses ganze Geplänkel um den Fachkräftemangel ist nichts weiter als ein Schattenspiel von und für die Unternehmen, die nicht in der Lage sind, attraktive Angebote zu schnüren. …