Welche methode ist beste rührei zuzubereiten
Ich hab’s neulich mal mit der Gordon-Ramsay-Methode probiert – unglaublich! Ein völlig anderer, viel feinerer Geschmack. Aber das dauert ziemlich lange.
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Welche Methode ist die beste, um Rührei zuzubereiten?
ich hau die eier in die Schüssel pro 'Ei ein Esslöffel milch dazu, Salz,Pfeffer, Knofl und dann mit etwas Olivenöl braten. Das war´s
Da knallt man die Eier in einen Topf, verrührt sie bei mäßiger Hitze und nimmt den Topf immer wieder von der Flamme, rührt ohne Hitze weiter … und so weiter …
na ja kann nicht verkehrt sein, aber mit der mich werden sie auch lecker
Gordon Ramsey's Fab Scrambled Eggs · Colin Seymour
Am besten finde ich den Anfang.
So, machen wir mal Rühreier.
Zuerst Champignons und Tomaten in die Pfanne.
Hä?
das ist typisch englisch
mach ich auch oft schmeckt gut
.probiere es mal mit Milch unter zu rühren, das Rührei brennt nicht so schnell an und wird lockerer.
Eier schlagen, salzen, Butter in die Pfanne, Ei dazu, langsam rühren.
Wenn fest, noch ein paar Butterflocken drüber. Fertig.
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Versuch doch mal diese Methode. Ich bereite so meine Rühreier schon seit langem zu. Köstlich