Was ist tüpisch polnisches essen
meine verwnten kommen zu esuch und ich wollte ihnen zeigen ,dass ich auch polnisches essen kochen kann.
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Was ist tüpisch polnisches essen?
Bigos
Zutaten
250 g Durchwachsener Speck
100 g Pilze
250 g Zwiebeln
300 g Weißkraut
300 g Mageres Schweinefleisch
1 klein. Wurst, geräuchert
Salz
Kümmel
Majoran
1 tb Paprika, edelsüß
2 tb Tomatenmark
300 g Sauerkraut
Anleitung
Den Speck in kleine Würfel schneiden und die gehackten Zwiebeln darin
kurz rösten. Das Fleisch in kleine Würfel, die Wurst in dicke Scheiben
schneiden, das Kraut fein, die Pilze blättrig schneiden. Alles mit den
Gewürzen in einen Topf geben. So viel heißes Wasser aufgießen, das
alles knapp bedeckt ist. Den gut verschlossenen Topf im vorgeheizten
Ofen oder auf kleiner Flamme 1 Stunde sieden lassen. mit gekochten
Kartoffeln anrichten. Schmeckt aufgewärmt noch besser!
Bigos Rezept
typisch polnisch denke ich ist sauerkraut.wir deutschen werden zwar als krauts abgetan essen aber im durchnitt pro kopf und jahr nur ca 1 kilo die polen ca 4 kg. aber ansonsten nmmt man nur wodka zu sich
polnisches essen ist zum beispiel:
barszsc, flaki, bigos, pierogi,.