Nicht mich letzte woche gefragt warum viele tiere essen keine schwäne

Meine Nicht hat mich letzte Woche gefragt warum wir so viele Tiere essen aber keine Schwäne?

der wdr weiß es.
http://www.wdr.de/themen/wissen/1/kleine_anfrage/antworten/schwan_speisekarte.jhtml

also im artikel steht, dass das Schwanenfleisch einfach Ekel erregend schmeckt, da Schwäne ihre Beute im abgestandenen Wasser suchen und ihr Fleisch somit einen tanigen Geschmck annimmt. Nicht mal starke Gewürze können diesen Geschmack überdecken.

Ergänzend dazu habe ich gehört, dass das Schwanenfleisch äußerst zäh sein soll. Man kann es fast nicht kauen.

es gibt nicht genug. Züchten kann man sie auch kaum. Junger schwan soll schmecken. In Kriegszeiten wurden soviele Schwäne gegessen das die Tiere unter naturschutz kamen.
http://www.dbj-2007.jaegerschaft-burgdorf.de/index.html?http://www.dbj-2007.jaegerschaft-burgdorf.de/html/gebratener_schwan.html">http://www.dbj-2007.jaegerschaft-burgdorf.de/html/gebratener_schwan.html">http://www.dbj-2007.jaegerschaft-burgdorf.de/index.html?http://www.dbj-2007.jaegerschaft-burgdorf.de/html/gebratener_schwan.html
somit sagt man sie schmecken nicht. Und alte Tiere schmecken bekanntlich nicht mal wenn es Rind heißt
Auch sollteman einen Jungschwan 4-5tage in Rotwein einlöegen, damit er ganz zart wird.
Aber der echte grund ist, es gibt nicht genug.
Man kann auch Fledermäuse braten, aber das würde auch keienr tun,denn sie stehen unter naturschutz, aber es gibt rezepte dafür.

Ich habe auch gehört das es wirklich zäh sein soll.

Ich lese im moment ein Buch indem andauernd Schwanenfleisch gegessen wird.

es isst einfach keiner man kann es essen aber wer tut das schon es gibt auch rezepte dafür die aber denk ich mal keiner macht! man kann eigendlich so ziemlich alles essen aber ob es schmeckt?

Eigentlich sollte man gar keine tiere essen