Man versalzenes essen retten

Gibt es irgendeinen Trick einen Teil des Salzes zu "neutralisieren" ohne das der Gesamtgeschmack darunter leidet? Wie?

6 Antworten zur Frage

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Kann man "versalzenes Essen" irgendwie noch retten?

kartoffel reinlegen oder extrem verdünnen und quasi alles von vorne würzen was aber sehr aufwendig ist.
Du kannst es nur verlängern,Kartoffeln,insbesondere Purre sind gut,bei Grünkohl z.B. ist Spinat klasse.
Eine Scheibe Weiss-oder Graubrot hilft mitunter.
Kartoffeln hinzugeben, diese nehmen das überschüssige Salz auf. Wenn die Kartoffeln dann eine Weile mitgekocht haben, kann man sie wegtun, wenn sie zu salzig sind.
entweder verlängern oder kartoffeln, oder brot
Sehr gut neutralisieren kann man "Versalzenes" und "Verbranntes" mit Dosenmilch.
Ich gebe dir ein Rat schmeiß es weg versalzenes Essen kann nicht mehr gerettet werden


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