Man schnitzel statt öl mineralwasser anbraten
ja funktioniert prima, muss aber Mineralwasser mit Kohlensäure sein, sonst gehts nicht.
Und dass Fett ein Geschmacksträger ist und ohne Fett nichts schmeckt, ist ein Ammenmärchen!
Einfach gut würzen. dann ist der Geschmack ja da
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Kann man Schnitzel wirklich statt mit Öl mit Mineralwasser anbraten?
Das wäre für mich dann eher kochen. Aber es gibt Pfannen die ohne Fett braten. Aber mit Wasser kenne ich nicht.
ja das funktioniert. selber ausprobiert. schmeckt nur nicht so gut wie mit fett bzw. öl weil fett ein geschmacksträger ist.
hab ich von meiner Mutter auch gelernt und funktionieren tut es auch, nur schmecken nicht.
Bessere Erfahrung habe ich gemacht, dass Schnitzel ganz ohne Fett oder Wasser in die kalte Pfanne zu legen und dann in der langsam heißer werdenden Pfanne häufiger zu wenden als normaler Weise. So sparst du dir die Kalorien, der Geschmäck wird aber nicht durch Wasser verdorben.
Definitiv,ja.
Es ist gesünder,allerdings schmeckt es nicht so gut,da Öle & Fette die Hauptgeschmacksträger sind.
Doogle doch mal nach,dann findest du sehr viele Informationen dazu.
dass muss ja ekelhaft schmecken
igitt :-x